Wir haben 15 Sommeliers gefragt: Welcher Wein wird der Sommerhit 2026?

Der Sommer steht vor der Tür, und damit die Zeit für kühle Flaschen, Grillabende und entspannte Tage im Freien. Von Hinterhof-BBQs bis hin zu Picknicks am Pool — nichts passt besser zu warmen Tagen als ein knackiger Weißwein, ein erfrischender Rosé oder ein lebhafter Orange Wine.

Jedes Jahr scheint ein bestimmter Stil die Aufmerksamkeit zu erfassen und in jeder Buchtasche und jedem Kühlbox zu landen. Erinnern Sie sich an das Jahr von „rosé all day”? Oder als Orange Wine plötzlich jeden Instagram-Feed überflutete? Im Jahr 2026 zeigen Sommeliers landesweit auf bestimmte Kategorien, die sie als die Sommertrends Nummer eins betrachten.

Wir haben 15 Weinexperten nach ihren Favoriten gefragt. Das sind ihre Antworten.

Chenin Blanc aus dem Loire-Tal: Der klare Favorit

Wenn Cécile Chastanet, Geschäftsführerin der Oyatte in New York City, über den Wein des Sommers spricht, gibt es kein Zögern: Chenin Blanc aus dem Loire-Tal, insbesondere aus Vouvray und Montlouis-sur-Loire. Warum? Weil diese Weine lebhafte Säure, Textur und Komplexität liefern und dabei im Sommerhit erfrischend leicht bleiben.

„Sie passen ebenso gut zu Meeresfrüchten und Gemüse wie zu reichhaltigeren Gerichten”, erklärt Chastanet. Damit sind sie der perfekte Begleiter für den lockeren Sommerabend.

Süditalienische Weißweine: Vulkanausbrüche im Glas

Chris Plaia aus Marisi in La Jolla setzt auf Weißweine aus Süditalien — Fiano und Falanghina aus Kampanien oder Carricante vom Ätna. Diese Weine sind elektrisch, vulkanisch und voller Mineralität. Denken Sie an Sommermelonsalat oder gegrilleden Branzino — diese Weine sind der perfekte Partner.

Naturweine und die Picpoul-Revolution

Darren Sung aus Leiwine in NYC greift zu Roberto Henriquez Torontel Super Estrella — einem macerierten Wein aus alten Reben einer natürlichen Kreuzung aus Muscat of Alexandria und País. Die Textur und Aromen — denken Sie an fleischigen Longan, kandierten Ingwer, Pfirsichstein — halten selbst dann stand, wenn er zu kalt serviert wird.

Und Picpoul, diese fröhliche, bezahlbare französische Traube, gewinnt die Herzen von Ro-Bars im ganzen Land. Er ist knackig, Spaβig und macht keine Blessuren im Geldbeutel.

Elsässische Cuvées und kühlbare Rotweine

Kevin Denton Rex aus Portland, Maine, setzt auf elsässische Cuvées — zurückhaltend, trinkfreundlich und perfekt zum Genießen ohne großen Anlass. Und wenn die Temperaturen sinken? Kühlbare Rotweine regieren immer noch in Maine, wo der Sommer unberechenbar sein kann.

Was all diese Weine verbindet

Jeder Tipp auf dieser Liste hat eines gemeinsam: Leichtigkeit, Säure und mühelose Trinkbarkeit. Keiner dieser Sommeliers empfiehlt schwere, holzbetonte Weine. Der Sommer 2026 steht für Frische, Energie und die Freude am gemeinsamen Trinken.

Wein im Sommer servieren: Tipps der Experten

• **Kühlen, aber nicht übertrieben** — viele dieser Weine verlieren ihre Aromen, wenn sie zu kalt sind
• **Mit Essen kombinieren** — leichte Weine fordern leichte Gerichte
• **Experimentieren** — trauen Sie sich zu, weniger bekannte Rebsorten zu probieren
• **Flexibel bleiben** — der Sommer ist unberechenbar; halten Sie ein paar Optionen bereit

Fiora Wines: Ihr Partner für Sommerevents

Sie suchen professionellen Bar-Service für Ihre nächste Veranstaltung? Fiora Wines ist spezialisiert auf Firmenveranstaltungen, Märkte und Open-Air-Festivals. Unser Markenprodukt Mango Spritz ist ein völlig originaler Drink — wir sind die Einzigen, die ihn in Polen produzieren! Außerdem servieren wir unseren eigenen Aperol Spritz (eigenständige Produktion, nicht die Marke Aperol), Fassbier und Signatur-Cocktails.

Unser Hauptpartner ist die Rennbahn Służewiec — wir bieten Bar-Service bei Pferderennen und gesellschaftlichen Veranstaltungen.

Meta description: 15 Sommeliers verraten ihre Top-Tipps für den Sommerhit 2026. Von Loire Chenin Blanc bis zu vulkanischen Italienern — so trinken Sie diesen Sommer.